汪建德的熱門嚴選

不知不覺，夜已深了。若是平時，此刻我已入夢。

這段時間已來，所經歷的事情，所思考的事情都很多，所以睡眠來的就不是那麼準時了。

所以也有點時間，喝點咖啡，裝裝文青。

有時也會在咖啡廳內，找一處靠窗的位置。一份咖啡，一本書，一個下午。

有時候真想，我的人生就這麼簡單，這個世界裡的生活其實很多都很簡單，只要仔細觀察就可以發現城市片刻的寧靜。

咖啡

就是我的心靈慰藉，一杯好的單品咖啡，更可以陪伴我度過每個寂靜的夜晚

為什麼我這麼喜愛單品咖啡呢??

單品咖啡的代表，大家都會想到-藍山咖啡

因為藍山咖啡有著以下特色

頂級藍山咖啡：它產於加勒比海，咖啡都是在高原上生長而成的，吸收到了足夠的陽光的光照，生長的特別的好，藍色的咖啡香味很濃郁

咖啡調理師的精湛手藝也做出了美味的咖啡，能夠讓咖啡色香味俱全，有機的會得話，大家一定要好好的品嘗一下，相信這樣的口感是你無法忘懷的。

炭烘特級藍山咖啡：不知道大家對於此咖啡熟悉嗎？其實它的咖啡豆是世界最好的，看起來可能比普通的咖啡豆值大一些

其實用它來做上好的咖啡。做出來之後入口又軟又滑，口感超級的好，咖啡濃味很強，根據自己的口感再加入了一些糖

不得不說這款咖啡備受年輕人關注，成為了世界頂級昂貴的咖啡之一，贏得了大家的喜歡，不知道你是否喜歡這種咖啡呢？

最近經過朋友的介紹，我對BEMO Cafe這個品牌的阿里山系列咖啡產生了濃厚的興趣，做了一些功課後發現臺灣阿里山咖啡水準之高

它的味道讓我感受到超越藍山咖啡的水準，因為阿里山山脈為臺灣五大山脈之一，和牙買加藍山咖啡幾乎處於同緯度

以1,200公尺的「高海拔」優勢，霧氣瀰漫，冷涼溫差大與水土滋養，產出的咖啡豆質地紮實、風味獨特且香氣、韻味層次豐富。

品飲前段是明亮的檸檬、啜飲時口感如絲絨般滑順柔美，檸檬、杏桃、李子及核桃等滋味，尾段帶臺灣特有的烏龍茶香及甜感，飽滿多汁。這支優質的臺灣咖啡，我猜你不會想錯過的。

尤其品飲前段是可以感受到檸檬的清香、口感絲絨般滑順柔和，細細品味不難發現檸檬、杏桃、李子及龍眼乾綜合起來的獨特口感，尾段則有著臺灣特有的茶香及甜感。這支優質的臺灣咖啡，我猜你不會想錯過的。

在BEMO Café的的官網上有三種阿里山的咖啡，我來分別介紹

臺灣‧阿里山‧卓武山咖啡
[ 風味描述 ]

緬槴花香Frangipani、熟蜜李Plumcot、白葡萄乾White Raisins、核桃Walnut

[ 阿里山 卓武山咖啡農場  ]

卓武山咖啡農場1200公尺高海拔特質，讓咖啡的甜度、酸度、香氣、風味加分許多，為了確保咖啡的品質與信譽，從農場管理、採豆、炒豆、行銷，莊園主事必躬親，堅持自產自銷，而且採收的豆子只選擇咖啡樹矮化後最頂層環狀樹枝所結果的部分，其餘下層咖啡豆都予以淘汰，採收下來咖啡豆每顆都長得特別壯碩。從種植到製作工序的每一環節，皆採有機栽培、不使用農藥！

這樣的堅持讓卓武山咖啡在2012年臺灣咖啡競賽獲得頭等獎，更於2021得到國際典藏咖啡競標(PCA)冠軍，成功將臺灣咖啡產區與國際精品咖啡市場完美接軌，為阿里山咖啡打出名號，也為卓武山咖啡闖出響亮的招牌，成就自己的榮耀！

臺灣‧阿里山‧吾佳莊園
[ 風味描述 ]

龍眼乾Dried Longan、烏龍茶Oolong Tea、黑糖Brown Sugar

[ 阿里山 吾佳莊園 ]

吾佳莊園位於嘉義縣番路鄉草山村，座落在綿延的阿里山山脈上。這裡的陽光及雨霧合適，日夜溫差夠大，十分適合咖啡的生長。

莊園主實行自然農法，擅長有機肥料的施用，在開始種植咖啡以前，原本以產茶為主，也許是因為和茶樹一起長大，又或者是咖啡豆在處理時，常常與茶葉共用場地，讓吾佳莊園的咖啡豆，擁有與臺灣高山茶相像的美麗韻味，此外，又有一層龍眼乾的甘甜。 

在網路上找到BEMO Cafe之前和VOGUE的風格野餐會活動，可見BEMO Cafe對於自身品牌的重視程度

<<這是誠品南西2019年的快閃活動，這個風格完全是我的菜啊！！

<這是蔦屋書店2019年的快閃活動，文青質感路線也很不錯！

一杯好喝的咖啡要如何定義？

有人說：要濃、醇、苦；也有人說：要清爽、甘甜；也有人說：要不酸、不苦、不澀……

通常老饕級的咖啡愛好者會說XX牌子、XX店的咖啡好喝；美食級的咖啡愛好者會說XX產區、XX品種的咖啡好喝……

當然，因為每個人所接觸的咖啡種類不同，而會有不同的認知。對於普通人而言，好喝的咖啡通常是指合自己口味、也習慣那個味道。

但是BEMO Café的濾掛有15g之多，比一般10g掛耳粉量足足多了50%，難怪帶來更多層次的風味及口感，為臺灣阿里山咖啡下了一個全新註解

如果只是單純評論「好喝的咖啡」太過矯情，而是要從飲用者角度出發，來判定咖啡好不好喝，不應該是專家說了算，而是你說了才算。

BEMO Café的阿里山系列值得您細細品嘗，讓這咖啡的餘韻在你舌尖上舞動吧

新竹冰釀咖啡企業送禮推薦 一杯咖啡的品質，除了會受到沖泡方法和器具的影響，咖啡豆的品質也是至關重要的，但是對於很多喜歡喝咖啡的人來說，想要在茫茫咖啡中找到一款自己喜歡的咖啡豆往往不是一件容易的事情。

那麼，如何才能選購到自己喜歡的咖啡豆呢？ 宜蘭宏都拉斯咖啡企業禮品推薦

1.找到自己喜歡的咖啡味道

想要找到自己喜歡的咖啡豆，第一件事兒就是要清楚知道自己喜歡的咖啡的味道。那你要做的就是多喝咖啡，勇於嘗試新鮮事物。 彰化衣索比亞咖啡試喝心得

有的人喜歡酸味的咖啡，有的人喜歡苦味的咖啡，如果你不嘗試，你就不會知道自己到底喜歡什麼味道的咖啡。確定了自己喜歡的咖啡的味道後，就可以根據自己的口味選擇咖啡了。

2.查看咖啡豆的來源

通過查看咖啡的產地，花蓮不酸的咖啡試喝心得 可以大致瞭解到咖啡的風味，海拔，緯度，降雨量，土壤等因素都會影響咖啡的口味。

世界上主要的咖啡產區是在中美洲和南美洲，巴西，非洲和印尼。

中美洲咖啡
包括瓜地馬拉，尼加拉瓜和哥斯大黎加的咖啡，通常帶有堅果味和巧克力味，並且還有一些甜味，酸味較低；

南美洲咖啡
包括來自巴西，厄瓜多爾和哥倫比亞的咖啡，通常具有巧克力味或柔和的水果味； 南投音樂家咖啡評價分享

巴西咖啡
巴西咖啡的質地往往較厚，也稱為笨重，咖啡生長的海拔不同，口味的差異也很大；

非洲咖啡
包括來自衣索比亞，宜蘭阿拉比卡咖啡股東會贈品 肯亞和布隆迪的非洲咖啡，通常帶有果味和花香，並帶有漿果和柑橘味。它們通常具有較高的酸度水準，因此可帶來一杯清爽，淡淡的咖啡；

印尼咖啡
印尼的咖啡通常具有濃郁的味道，帶有泥土或煙熏味。

3.查看處理方法

不同的處理方法，宜蘭音樂家咖啡中秋禮盒推薦 使用的發酵方法也不一樣，給咖啡的帶來的味道也不一樣。

日曬法：通常會給咖啡增加藍莓、草莓或熱帶水果的風味，酸度溫和；
水洗法：通常會使咖啡豆呈現明顯果酸、複雜度稍強以及更乾淨的特質，但由於過於乾淨，通常風味不及日曬法豐富；
蜜處理：蜜處理的咖啡豆酸度要比水洗法和日曬法要低很多，做得好的咖啡豆會有明顯的甜感。

4.查看烘焙程度

不同的烘焙程度，咖啡的味道也會不一樣。宜蘭壺泡式咖啡股東會贈品

淺烘焙：果酸味重，香味尚可，美式咖啡一般採用這種烘焙程度的咖啡豆；
淺中烘焙：果酸味重同時帶有一些苦味，香度、酸度、醇度適中，常用於混合咖啡的烘焙；
中烘焙：果酸味柔和，苦味也變強了，味道屬於酸中帶苦，香味和風味都較好，常為日本和中歐人士所喜愛；
中深烘焙：最標準的烘焙度，酸味和苦味達到平衡，焦糖香味更濃，常用於法式咖啡；
深烘焙：苦味重，酸味已經基本難以察覺，口感最為醇厚。

5.查看咖啡豆種類 彰化冰釀咖啡企業送禮推薦

最主要的咖啡豆種有兩種，就是Arabica和Robusta。

Arabica味道偏甜帶微水果香味，酸度更高，質感更柔和。而Robusta則味道更強烈，製成的特濃咖啡口感會比Arabica醇厚和香濃。通常Arabica的品質會更好，但Robusta味道濃烈，多會與Arabica混合使用，令咖啡更香醇。

6.單品豆或拼配豆 屏東哥倫比亞咖啡送禮推薦

單品咖啡豆
單品豆最廣泛的理解是單一品種或者單一產區的咖啡豆，口味也比較單一，但也會更為通透，酸就是酸，苦就是苦，更能品嘗到咖啡的本味。

世界上著名的單品豆有，藍山咖啡、摩卡咖啡、聖赫倫那咖啡、瑰夏咖啡、貓屎咖啡、聖多斯咖啡、翡翠咖啡、曼特寧咖啡、耶加雪啡咖啡等。

拼配咖啡豆
拼配咖啡豆就是將各種單品咖啡豆混合在一起，創造出口感更豐富的咖啡。每一種咖啡豆會有自己獨特的風味和口感，但也會有自己的不足，通過其他咖啡的融合，相互之間取長補短，往往口感更豐富，更符合大眾需求。所以現在市面上大多咖啡豆都是拼配咖啡豆。雲林浸泡式咖啡送禮推薦

我想的是你沒想的 我做的是你沒做的 我哭了而你卻笑了 我醉了但你清醒著 我們在一起的初衷是什么 我們相愛的意義是什么 我們不顧一切的為了什么 時間檢驗了我們的愛情 在時間面前 我們的感情顯得如此不堪一擊 我對你過度的寵溺 換來的是你肆無忌憚的放縱 我是很愛你 但是我不想看見這樣的你 所以我選擇放手 不是我不愛你了 而我只是從你的世界消失 我默默在你的背后 愛著你 不管你是否記恨著我 >>>更多美文：心情日記/日志

短句情話文案 一、“但愿來生我們終日在一起，每天每天從早晨口角到夜深，恨不得大家走開。” 二、鞋要買第一眼就喜歡的那雙，人要選每天都想著的那個。 三、可能我給不了你世界上最好的一切，可是我一定會把我最好的一切給你。 四、我是一只七星瓢蟲，喜歡清風，歡喜陽光，你恰好是萬樹之中的一片葉子。（藏頭詩） 五、你對我而言太珍貴了，珍貴到你在我身邊的每一分鐘我都當做最后一分鐘去過，所以我才要馬不停蹄的去擁抱你。 六、你是我毛茸茸的外套，冬日溫暖的懷抱，大雪里的避風港，余生要牽手的意中人。 七、在所有不被想起的快樂里，我最喜歡你。在所有人事已非的景色里，我最喜歡你。 八、如果一輩子能跟你在一起，那就叫做將來，若沒有你，那我的人生叫做將就。 九、人們都說“春天應該暗戀一個人，然后夏天和他私奔。”如今我喜歡你已過四季你說我們是不是該談談余生了 十、村上春樹：希望你可以記住我，記住我這樣活過，這樣在你身邊呆過。 十一、我向來三分鐘熱度，一天有1440分鐘，所以因為你，我每天都沸騰480遍。 十二、全天下的柔情共十分，你占八分。你喊我名字那晚的涼風秋月算一分，其余所有占一分。 十三、只有一個愛字不夠表達出我的感受，我愛你，我很愛你，我永遠愛你。 十四、聞說你時常在下午，來這里寄信件。美景良辰未細賞，我已為你著涼。若你喜歡怪人，其實我很美，余生請你指教。 十五、希望你就是這么一個人，用整個人生將我精心收藏，用漫長歲月把我妥善安放。 十六、今天在學校買甘蔗，幫我削甘蔗的男的說“一對小情侶買了甘蔗，我幫他們削甘蔗，然后甘蔗汁濺到了女生的臉上，然后女生的男朋友親了一下女生的臉，說：你的臉真甜” 很潮很撩心的短句情話文案 1.到底有多喜歡你呢，就像一只憤怒的毛毛蟲，氣鼓鼓地捍衛著一樹新綠，可一見到你，就想把整棵樹都送給你，還生怕你會嫌棄葉子不夠水嫩。 2.能夠遇見你，對我來說是最大的幸福。有了你，我的生活變得無限寬廣，有了你，世界變得如此迷人。你是世界，世界是你。我愿意用自己的心，好好的陪著你，愛著你。 3.我是一個貪心的人，時常暴飲暴食，看很多書知曉繁雜的故事，走很多路去欣賞蜃樓美景。我探索命理，感受人文，還對科學充滿著熱烈的渴望。我這樣一個饕餮之徒，卻在愛情這件事情上，獨鐘于你。 4.如果要我說個謊言，我會說：我不愛你。如果要我許個心愿，我想說：讓你開心。如果要我一句諾言；一生愛你。 5.一些溫暖的舉動，我只想對你做，如果你不要，我也舍不得給別人，美好的事情，必須兩個人一起做，假如這個人不是你，那不做也罷。 6.今天最想寫給你的是，這雨過方晴的天空，一碧如洗，甚似初見時你的笑容。 7.無論你在何時，無論你在何處，無論你做什么；請記住：我永遠支持你，無時無刻不著你，因為你是我最愛的人！我終于發現，這世界上有豐厚的愛，我不能辜負。于是我想對你說，我愛你，請你傾聽……與你相識是一種緣，與你相戀是一種美，與你相伴是一種福，我愿和你相伴到永遠。 8.只要你還在遠處看著我，就不會有別人走進我的心里，一顆心永遠為你而跳動。親愛的人，終于等到今天，我才能鼓足勇氣，向你說：做我一生唯一的情人吧。 9.真正的愛情必定孕育著苦難，只有在苦難中才能挖掘出莫大的喜悅。你是我的唯一。 10.若不是因為愛著你，怎會有不安的情緒，每個莫名的日子里，我想你想你好想你。 11.左手刻著我，右手寫著你，心中充滿愛，當我們掌心相對，心心相印時，所有的人都會看到--我愛你！ 12.不想對你說晚安，只想給你蓋好被子，然后拉著你的手一起夢游。 13.最難忘的是你的微笑，當它綻開在你的臉上時，我仿佛感到拂過一陣春風，暖融融的，把我的心都融化了。 14.我們的距離，只有一顆心的距離，你中有我，我中有你。牽著你的手，賦予我愛情的魔力，對你說著我愛你，一心一意，彼此相惜。不再逃避，給予我愛你的勇氣，在我的心緣里，有的是愛你的甜蜜，滿滿的是你，為你，我已經傾盡了全力，溫柔的你，讓我一生，為你著迷，我不能騙自己，我是真的愛上你。 15.把你的余生交給我吧，不過在此之前你得想清楚咯，因為我沒什么可以給你的。除了幸福。 16.愛一個人好難，為了你迎難而上。想一個人好痛，為了你痛并快樂。等一個人好累，為了你一切都值。情路漫長，為你付出全部，沉醉不知歸路！ 朋友圈很浪漫的短句情話文案 一、我為什么還愛你？沒有人知道為什么。因為愛是這個世界上沒有人能達到滿分的主觀題。 二、“我要是走丟了怎么辦啊”“報警就好了。”“什么？”“抱緊我就好了” 三、我看起來很生硬嗎？如果你肯抱抱我，你會發現我其實很柔軟。 四、我這輩子沒做過什么好人也沒干過什么好事，但是我認為最幸運的就是遇到你。 五、你是怎樣的存在，天邊的霞光吞吐，腳畔的薔薇含羞。牛奶味的霧氣升騰，于是我的眼里有了清晨的露珠，而臉頰是三月的桃花。 六、等下一次再見，我一定會積攢我全部的體溫，然后給你一個溫暖的擁抱。 七、我就是這樣的，愛吃醋，愛爭搶，愛較真，脾氣還不好，所以你管管我吧，我就聽你的話。 八、若是偏要說啊，我對公子的感情，就像春暖花開，落葉歸根，是一件必然的無可避免的事情啦。 九、每天都有好多好多碎碎念想跟你說，想說說今天有多開心，想告訴你今天還是好喜歡你 十、“你喜歡養什么寵物啊？”“小貓唄，乖乖的”“那你知道我想養什么嗎？”“什么？”“養你” 十一、喜歡你的人這么多，不缺我一個。但我喜歡的人很少，除了你就沒了。 十二、一到晚上，空間的質量就特別高，該喪的喪，該騷的騷，大家都很會無病呻吟，我就不一樣，我只想你。 十三、一輩子只會深愛一個人，或許后來和另一個人相守到老，那個深愛的人一直在心底。 十四、在所有不被想起的快樂里，我最喜歡你。在所有人事已非的景色里，我最喜歡你。 十五、世界上最動聽的情話，不是海誓山盟、地老天荒，而是在你最需要我的時候，我能暖暖地對你說：“有我在”。 十六、歲月靜好，很想和你就這樣一起安然老去，不緊不慢，不慌不忙。 >>>更多美文：戀愛文案

我有一所自由的房子， 一所木頭瓦片嫁接的房子， 院子里住著果樹和蔬菜， 它們每天對我微笑， 我坐在夜風中自由的執筆， 給每一個陌生人寫信， 告訴他們我今天的幸福， 我有一所自由的房子， 一所與世無爭的房子， 一所春暖花開的房子。 >>>更多美文：小詩自創

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